Cacao en grano por 1 Kilogramo - Fino y de Aroma
Presentación:
Cacao fino y de aroma por 1 kg. Variedades San Vicente 41 y FEAR 5. Cultivado en Jericó, Antioquia, bajo prácticas sostenibles y selección manual de granos.
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Descubre el auténtico cacao fino de aroma en grano, cuidadosamente cultivado en las montañas de Jericó, Antioquia, bajo un modelo agroforestal que regenera el ecosistema y garantiza una calidad superior.
Proveniente de las prestigiosas variedades San Vicente 41 y FEAR 5, este cacao ha sido cultivado de manera sostenible en asocio con plátano y especies maderables nativas, lo que aporta sombra natural, biodiversidad y riqueza al suelo.
La cosecha y postcosecha se realizan de forma manual, asegurando una selección precisa de los granos, por madurez y estado, para ofrecer un producto premium ideal para chocolateros artesanales, repostería fina o consumo directo en bebidas y cocina gourmet.
Características principales:
Origen: Jericó, Antioquia, Colombia
Agroforestal: Cultivado junto a plátano y maderables nativos
Cosecha manual: Selección de granos maduros y sanos
Sostenibilidad: Procesos regenerativos que protegen la biodiversidad
Variedades: San Vicente 41 y FEAR 5, reconocidas por su calidad
Presentación: Bolsa de 1 kilogramo, ideal para uso artesanal o gourmet
Usos recomendados:
Elaboración de chocolate bean to bar
Bebidas de cacao 100% natural
Repostería y panadería artesanal
Ferias de cacao, muestras y degustaciones
Insumo gourmet para chefs y chocolatería
Descubre el auténtico cacao fino de aroma en grano, cuidadosamente cultivado en las montañas de Jericó, Antioquia, bajo un modelo agroforestal que regenera el ecosistema y garantiza una calidad superior.
Proveniente de las prestigiosas variedades San Vicente 41 y FEAR 5, este cacao ha sido cultivado de manera sostenible en asocio con plátano y especies maderables nativas, lo que aporta sombra natural, biodiversidad y riqueza al suelo.
La cosecha y postcosecha se realizan de forma manual, asegurando una selección precisa de los granos, por madurez y estado, para ofrecer un producto premium ideal para chocolateros artesanales, repostería fina o consumo directo en bebidas y cocina gourmet.
Características principales:
Origen: Jericó, Antioquia, Colombia
Agroforestal: Cultivado junto a plátano y maderables nativos
Cosecha manual: Selección de granos maduros y sanos
Sostenibilidad: Procesos regenerativos que protegen la biodiversidad
Variedades: San Vicente 41 y FEAR 5, reconocidas por su calidad
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