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Espátula de temperar chocolate

Agotado

Presentación:

Al atemperar, la manteca de cacao se transforma en una forma cristalina estable. Esto garantiza el snap, el desmolde y brillo en el producto final. Está elaborada en acero inoxidable. Diseño ergonómico.

Ofrecido por CI Talsa - Agru

Itagüi, Antioquia, Colombia

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Es una herramienta diseñada para facilitar el proceso de templado del chocolate, un paso crucial en la preparación de chocolates y confitería. Fabricada con materiales de primera calidad, esta espátula está diseñada ergonómicamente para ofrecer un rendimiento óptimo y una manipulación precisa del chocolate. Está elaborada en acero inoxidable. Diseño ergonómico. Tamaño perfectamente equilibrado, lo que la convierte en una herramienta versátil y práctica tanto para trabajos grandes como pequeños. El extremo de la espátula está curvado en un ángulo preciso, lo que permite un mejor control y manejo del chocolate durante el proceso de templado. La superficie de la espátula es completamente lisa y libre de irregularidades, impidiendo que se formen burbujas de aire durante su manipulación o partículas no deseadas en el chocolate. Diseñada para soportar altas y bajas temperaturas.

Detalles

Es una herramienta diseñada para facilitar el proceso de templado del chocolate, un paso crucial en la preparación de chocolates y confitería. Fabricada con materiales de primera calidad, esta espátula está diseñada ergonómicamente para ofrecer un rendimiento óptimo y una manipulación precisa del chocolate. Está elaborada en acero inoxidable. Diseño ergonómico. Tamaño perfectamente equilibrado, lo que la convierte en una herramienta versátil y práctica tanto para trabajos grandes como pequeños. El extremo de la espátula está curvado en un ángulo preciso, lo que permite un mejor control y manejo del chocolate durante el proceso de templado. La superficie de la espátula es completamente lisa y libre de irregularidades, impidiendo que se formen burbujas de aire durante su manipulación o partículas no deseadas en el chocolate. Diseñada para soportar altas y bajas temperaturas.

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