La Royal es una variedad de zanahoria rústica tipo chantenay de buena adaptación a clima frio y buenos rendimientos de cosecha en los suelos del altiplano Cundi Boyasense. De color naranja intenso y piel fina.
Las raíces son cónicas terminadas en punta y buen porcentaje de calidad gruesa.
Beneficios:
-Adaptabilidad: Crece bien en suelos que son pesados o menos profundos, donde otras variedades más largas podrían deformarse o no desarrollarse correctamente.
-Sabor y textura: Es conocida por su sabor dulce y su textura crujiente, lo que la hace ideal tanto para consumo fresco como para cocción.
-Versatilidad: Puede ser utilizada en una variedad de platos, desde ensaladas hasta guisos.