Homogenizador Combi MB-31

TR: Brazo triturador BM: Brazo movil (El equipo viene con brazo TR y BB) BN: Brazo de 420 mm de longitud BB: Brazo batidor Indicado para trabajar en calderos de hasta 60 litros de capacidad Velocidad variable Fabricado en materiales muy resistentes y de primera calidad Brazo triturador (TR): para preparar purés (verduras, patatas, potajes, etc.), cremas (cebolla, pimientos, tomate, pastelera, etc.) y todo tipo de salsas Brazo batidor (BB): para montar nata, preparar merengues, chantilly, salsa mahonesa y genovesa, tortillas, crepes, souffles, etc Brazos fabricados totalmente en inoxidable Armado y desmontaje de los brazos sencillo e instantáneo, sin necesidad de utilizar herramientas Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos)