Maracuyá x 30 Kg

En la madurez la Maracuyá es de color amarillo. Su pulpa es gelatinosa y tiene pequeñas semillas de color oscuro. Es jugosa, acida y aromática. Las semillas tienen un alto contenido de aceite con gran valor nutritivo y son fácilmente digeribles. OLOR. Aroma característico de la maracuyá, libre de cualquier otro tipo de olor. TEXTURA. Pulpa gelatinosa con pequeñas semillas de color oscuro. ASPECTO: Consistencia firme, fresca y brillante. Limpia, sin residuos de algún tipo de aplicación o de suelo, sin humedad anormal. Debe verse fresca y compacta; de forma circular y alargada. Debe ir con pedúnculo, de longitud aproximada de 10mm. CALIDAD: La Maracuyá debe estar sin rayones en la epidermis externa, libre de daños, ataques de insectos, enfermedades, magulladuras o podredumbre que demeriten su calidad, no debe presentar agrietamientos por deshidratación. COLOR: El color del fruto debe ser homogéneo de acuerdo con el estado de madurez entre 3,4 y 5. SABOR. Dulce y suave. Sin sabores residuales y libre de astringencia. NOTA: Debe ser cosechada directamente de la planta