Cidra

Se encuentra principalmente en regiones como Antioquia, Cundinamarca, Boyacá, Santander y Nariño, donde hay altitudes medias y buena disponibilidad de agua.

La cidra se usa en la cocina para sopas, guisos, encurtidos y jugos. Además, tiene propiedades diuréticas y se usa en la medicina tradicional para problemas digestivos.

Generalmente, el ciclo de cultivo es de 4 a 6 meses después de la siembra. La planta puede producir por varios meses si se mantiene en buenas condiciones.

Una planta sana puede producir entre 80 y 120 frutos durante su periodo productivo, dependiendo del manejo agronómico.

Los principales problemas incluyen el mildiú polvoso, la mosca blanca, pulgones y la pudrición de raíz. Se recomienda manejo integrado con prácticas culturales y productos biológicos o químicos controlados.

Se vende principalmente en plazas de mercado, supermercados y directamente a distribuidores. Hay demanda tanto en fresco como para procesamiento artesanal.

Un cultivo bien manejado puede rendir entre 15 y 25 toneladas por hectárea.

Temperaturas entre 18°C y 28°C, alta humedad y altitudes entre 1.000 y 2.000 m s. n. m. favorecen el desarrollo del cultivo.

Sí, especialmente si se integra con cultivos complementarios o se destina a mercados especializados. Su bajo costo de producción la hace atractiva para la agricultura familiar.

Te recomendamos visitar croper.com, donde puedes consultar precios actualizados, comparar productos y contactar con distribuidores del sector agro colombiano.