Durazno

Requiere temperaturas entre 10 y 25°C, altitudes entre 1.800 y 2.800 msnm, suelos bien drenados y exposición solar directa. Necesita de cierto número de horas-frío para florecer adecuadamente.

Se recomienda sembrar en la época seca, aprovechando los inicios del primer semestre del año. Esto favorece el establecimiento del cultivo antes de las lluvias fuertes.

Entre las variedades más comunes están: Springcrest, Florida Prince, Tropic Beauty, Diamante y Criollo colombiano. La elección depende del clima y del mercado destino.

Generalmente comienza a dar frutos a los 2-3 años después de la siembra, alcanzando su máxima productividad entre los 4 y 7 años.

Las más frecuentes incluyen el pulgón, la mosca de la fruta, trips, y enfermedades como la moniliasis, oídio y la sarna del duraznero.

Podas de formación y mantenimiento, fertilización balanceada, control fitosanitario oportuno, riego moderado y monitoreo constante de plagas.

Se vende en fresco para consumo directo en mercados locales y regionales. También se industrializa en conservas, jugos y mermeladas.

El durazno fresco tiene una vida útil corta: entre 5 y 10 días, dependiendo de las condiciones de almacenamiento. Se debe conservar en refrigeración.

Puede producir entre 10 y 20 toneladas por hectárea al año, dependiendo de la variedad, edad del cultivo, prácticas de manejo y condiciones climáticas.

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