El mucílago de cacao es una sustancia gelatinosa que rodea la semilla del cacao y es considerada como el "oro negro" de los productores de cacao. Este ingrediente es rico en fibra soluble, vitaminas y minerales, y su sabor es exquisito.
Nosotros hemos aprovechado esta maravillosa sustancia para crear una mermelada que te dejará sin aliento.
Nuestro proceso de elaboración es totalmente artesanal, lo que garantiza que cada frasco de nuestra mermelada es único y está hecho con amor. Utilizamos únicamente cacao colombiano de alta calidad, que es cultivado por mujeres y manos campesinas.
La mermelada a base de mucílago de cacao 100% colombiano es perfecta para untar en tostadas, galletas, croissants y cualquier otro pan. También puedes utilizarla como topping para helados o postres, o incluso en la preparación de algunas recetas de cocina.