Variedad para el mercado fresco y huerta casera. Se aparta entre los 1.600 – 2.800 m.s.n.m. Planta de tamaño mediano, con producción de cabezas verde de forma cónica, con hojas sueltas con pesos aproximados de 1,5 a 2 kilos.
Días a Germinación: 6 a 10
Días a Trasplante: 30 a 35
Días a Cosecha: 60 a 75
Beneficios:
Forma y Textura Únicas: Los repollos Corazón De Buey destacan por su forma de corazón y su textura firme y crujiente, lo que los convierte en un elemento atractivo en platos tanto crudos como cocidos.
Sabor Distintivo: Estos repollos tienen un sabor dulce y suave, sin la amargura característica de algunos repollos, lo que los hace apreciados por su gusto equilibrado.
Alto Contenido Nutricional: Los repollos son una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra dietética, contribuyendo a una dieta saludable y equilibrada.
Versatilidad en la Cocina: Puedes usar los repollos Corazón De Buey en una variedad de platos, desde ensaladas frescas hasta guisos reconfortantes, conservando su sabor y textura distintivos.
Instrucciones de Siembra:
Preparación del Suelo: Prepara un suelo bien drenado, suelto y rico en materia orgánica. Asegúrate de que el pH del suelo esté en el rango adecuado para el cultivo de repollo.
Siembra: Siembra las semillas a una profundidad de 1-2 cm y espacia las plantas según las recomendaciones del paquete de semillas, dejando suficiente espacio para el crecimiento de las cabezas.
Riego: Mantén el suelo uniformemente húmedo durante todo el ciclo de crecimiento, evitando tanto el riego excesivo como la sequía.
Cuidado: Controla las malas hierbas, protege las plantas de las plagas y enfermedades comunes, y proporciona apoyo a las cabezas de repollo a medida que crecen para evitar que se inclinen o dañen.