¿Qué porcentaje de cacao tiene la barra Putumayo 55%?

La barra Putumayo 55% cacao contiene un 55 por ciento de cacao en su formulación, complementado con azúcares y manteca de cacao para lograr una textura suave. Este porcentaje ofrece un sabor profundo sin ser demasiado intenso, lo que la hace atractiva para quienes comienzan a explorar chocolates oscuros o prefieren un perfil balanceado.

¿De dónde proviene el cacao de esta barra?

El cacao utilizado en esta barra es de Putumayo, Colombia. Esta región se caracteriza por su clima y suelos que contribuyen a granos con buena acidez y notas aromáticas distintivas, lo que se traduce en un chocolate con personalidad regional.

¿Qué sabor característico ofrece esta barra?

Presenta notas de cacao tostado con toques frutales y un final ligeramente amargo característico de chocolates oscuros. Su balance entre amargor y dulzura la hace versátil para acompañar cafés o frutos secos.

¿Es apta para dietas vegetarianas o no vegetarianas?

Esta barra es apta para consumo vegetariano; no contiene carne. Sin embargo, debe verificarse si existen trazas de leche u otros productos derivados durante el proceso de fabricación para personas con alergias específicas.

¿Cómo se debe almacenar para conservar su calidad?

Guárdela en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y de fuentes de calor. Idealmente entre 15 y 20 grados Celsius, en un ambiente oscuro para evitar la deterioración de los aromas y la textura.

Barra Putumayo 55% cacao 80 g | chocolate oscuro premium

¿Qué es

La barra de chocolate Putumayo 55% cacao es un chocolate oscuro elaborado con cacao de la región Putumayo, conocido por su perfil aromático y acidez balanceada. Su 55% de cacao ofrece un sabor profundo sin perder suavidad, pensado para quienes disfrutan de notas frutales y especiadas con una textura cremosa. Se presenta en un formato práctico de 80 g, ideal para degustación personal o para compartir durante una merienda.

Características principales

Porcentaje de cacao: 55%
Peso neto: 80 g
Origen: Putumayo, Colombia
Textura: cremosa, se deshace con facilidad en el paladar
Sabor: notas amargas balanceadas con toques frutales y cacao tostado

Usos y beneficios

Este chocolate es apto para desayunos, meriendas o postres simples. Su contenido de cacao aporta antioxidantes y puede acompañarse con frutos secos, frutas rojas o café. Es una opción versátil para repostería ligera, batidos o tabletas para compartir en reuniones.

Contexto agroindustrial y cultivo

El cacao de Putumayo se cultiva en zonas con suelos ricos y climas tropicales que favorecen granos con buena acidez y perfiles aromáticos distintivos. La compra de este producto apoya a agriculturas locales que trabajan bajo procesos de cultivo sostenibles y comunidades cacaoteras regionales.

Cómo usar

Rompa la barra en piezas del tamaño deseado y derrítala a fuego suave para incorporar en postres o bebidas. Para disfrutar a plenitud, acompáñela con frutos rojos, nueces o una taza de café. Almacénela en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad.

Consideraciones de compra

Elige esta barra cuando busques un chocolate oscuro con sabor equilibrado y cacao de origen. Es apta para paladares que valoran la complejidad sin percibir una amargura excesiva. Ideal para regalar a aficionados al cacao o para consumo diario.