Frijol

Climas cálidos y templados, con temperaturas entre 18 °C y 25 °C, altitudes de 500 a 2.000 msnm, y lluvias bien distribuidas.

Entre las más comunes están:

• Frijol Bola Roja

• Frijol Calima

• Frijol Cargamanto Rojo y Blanco

• Frijol ICA Cerinza y ICA Pijao

Suelos fértiles, bien drenados, con buen contenido de materia orgánica y un pH entre 5.5 y 7.0. No tolera encharcamientos.

Entre 75 y 120 días desde la siembra hasta la cosecha, dependiendo de la variedad y el manejo agronómico.

1. Uso de semilla certificada

2. Siembra en época adecuada

3. Control de malezas, plagas y enfermedades

4. Fertilización balanceada

5. Monitoreo constante del cultivo

1. Plagas: mosca blanca, picudo, trips, áfidos, gusano cogollero

2. Enfermedades: antracnosis, roya, bacteriosis y mosaico común Se recomienda manejo integrado y variedades resistentes.

Cuando las vainas están secas y cambian de color. Se realiza manualmente o con maquinaria, seguido de trilla y secado.

Consumo nacional en grano seco y fresco. También se exporta en pequeña escala. Es un alimento básico en la dieta colombiana.

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