Piña

La piña (Ananas comosus) es una fruta tropical originaria de América del Sur, muy popular en Colombia debido a su sabor dulce, aroma intenso y su versatilidad en consumo fresco, industrializado o en jugos. La piña se caracteriza por su forma ovalada con una piel rugosa y espinosa de color amarillo y verde, y su pulpa jugosa y amarilla. En Colombia, la piña es un cultivo ampliamente extendido, especialmente en las regiones cálidas y húmedas como el Valle del Cauca, Magdalena, Antioquia, y la Costa Caribe, donde las condiciones climáticas y los suelos favorecen su producción Colombia es un importante productor y exportador de piña en América Latina. La fruta se comercializa tanto en mercados internos como para exportación. En el mercado nacional, la piña es consumida fresca y también es base para la industria de jugos, conservas y otros derivados. Las principales regiones productoras envían piña a mercados internacionales como Estados Unidos, Canadá, Europa y algunos países de Asia, aprovechando tratados comerciales y demanda creciente de fruta fresca y procesada. Mostrar más