El abatimiento rápido es el mejor sistema para alargar la duración de los alimentos. El equipo mejora la calidad y la organización del trabajo.
Características:
Temperaturas Ultra Bajas: Capaz de alcanzar y mantener temperaturas extremadamente bajas, típicamente entre -40°C y -86°C.
Congelación Rápida: Reduce la temperatura de los alimentos rápidamente para evitar la formación de grandes cristales de hielo, preservando mejor la calidad del producto.
Capacidad: Disponible en varias capacidades, desde pequeños modelos para uso doméstico o pequeños negocios hasta grandes unidades industriales.
Control de Temperatura: Equipado con sistemas de control de temperatura precisos y paneles de control digitales para ajustes fáciles.
Construcción Robusta: Fabricados con materiales duraderos y aislantes de alta calidad para asegurar una eficiencia energética óptima.
Alarmas y Seguridad: Integración de alarmas de temperatura, sistemas de seguridad y funciones de autodiagnóstico para mantener los alimentos seguros.