Cacao en grano - Fino y de Aroma

Disfruta de un cacao en grano fino de aroma, reconocido internacionalmente por su calidad, sabor y perfil sensorial único. Presentado en sacos de 50 kg, este cacao artesanal ha sido cultivado de manera sostenible y con procesos que respetan la tierra y al agricultor.

Proveniente de las variedades FEAR 5 y San Vicente 41, ambas galardonadas como el mejor cacao del mundo en el prestigioso Salón del Chocolate de París, este producto es ideal para maestros chocolateros, fabricantes de chocolate bean to bar, y marcas que buscan insumos premium.

Características principales:

• Variedades premiadas: FEAR 5 y San Vicente 41

• Producción sostenible: Buenas prácticas agrícolas y respeto por el medio ambiente

• Aroma y sabor excepcionales: Notas florales, frutales y achocolatadas

• Presentación: Sacos de 50 kg

• Proceso artesanal: Fermentado y secado al sol, sin químicos ni aditivos

• Origen: Cosechado por pequeños productores comprometidos con la excelencia

Usos recomendados:

• Fabricación de chocolate fino (bean to bar)

• Repostería y panadería gourmet

• Chocolatería artesanal

• Exportación y transformadores de cacao premium