Café Honey Premium 150g | Café La Fernanda Colombia
Presentación:
Café Honey artesanal de Jardín, Antioquia. Perfil dulce y suave. Compra café premium desde $13.500. Envíos en Colombia.
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¿Qué es el café Honey y por qué es especial?
El Café Honey de Café La Fernanda es una variedad de café especial procesado mediante un método intermedio entre el lavado y el natural, donde parte del mucílago del grano se conserva durante el secado. Este proceso permite desarrollar un perfil sensorial más dulce, con notas frutales, cuerpo balanceado y acidez suave.
Cultivado en Jardín, Antioquia, a 1.800 msnm, este café captura lo mejor del terroir colombiano, ofreciendo una experiencia en taza ideal tanto para consumidores tradicionales como para amantes del café de especialidad.
Altura y condiciones ideales
Altitud: 1.800 msnm
Región: Jardín, Antioquia
Clima: fresco y húmedo
Suelos: ricos en nutrientes
Estas condiciones permiten una maduración lenta del grano, intensificando sus sabores y aromas.
Perfil en taza
Dulzor: alto
Acidez: media – suave
Cuerpo: balanceado
Notas: miel, panela, frutas maduras
¿Qué es el café Honey y por qué es especial?
El Café Honey de Café La Fernanda es una variedad de café especial procesado mediante un método intermedio entre el lavado y el natural, donde parte del mucílago del grano se conserva durante el secado. Este proceso permite desarrollar un perfil sensorial más dulce, con notas frutales, cuerpo balanceado y acidez suave.
Cultivado en Jardín, Antioquia, a 1.800 msnm, este café captura lo mejor del terroir colombiano, ofreciendo una experiencia en taza ideal tanto para consumidores tradicionales como para amantes del café de especialidad.
Altura y condiciones ideales
Altitud: 1.800 msnm
Región: Jardín, Antioquia
Clima: fresco y húmedo
Suelos: ricos en nutrientes
Estas condiciones permiten una maduración lenta del grano, intensificando sus sabores y aromas.
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Acidez: media – suave
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