Maíz tipo americano, amarillo y blando. Apreciado por su alto valor energético, palatabilidad, escasa variabilidad en su composición química y bajo contenido en factores anti nutricionales. El maíz es el cereal de mayor valor energético, debido a su alto contenido de almidón y grasa.
Dado los altos niveles de inclusión en dietas para monogástricos participa con un aporte alto de aminoácidos. Comercialmente se clasifica de acuerdo al grado, el cual corresponde a la evaluación de parámetros definidos que determinan la calidad del grano. El tipo de maíz que se utiliza principalmente en la alimentación animal es tipo dentado y grado 2.
-Humedad máxima 14%
-Proteína mínima 7.5%
-Fibra máxima 2.4%
-Grasa mínima 3.5%
-Cenizas máxima 1.3%