Capturado en su punto óptimo y seleccionado con cuidado, el Bocachico ofrece una experiencia gastronómica única, resaltando su jugosidad y versatilidad en la cocina.
Características:
Frescura Inigualable: Cada kilogramo de Pescado Bocachico es seleccionado cuidadosamente, garantizando su frescura y calidad desde la captura hasta llegar a su mesa.
Sabor del Río: Con su carne jugosa y un sabor que refleja el entorno fluvial, el Bocachico le transporta a las orillas del río con cada bocado, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica.
Captura Responsable: Colaboramos con pescadores locales comprometidos con prácticas pesqueras sostenibles, asegurando la preservación de los recursos acuáticos y el apoyo a las comunidades pesqueras.
Versatilidad en la Cocina: Ya sea a la parrilla, al horno, en filetes o en guisos, el Pescado Bocachico se adapta a diversas preparaciones culinarias, brindándole la libertad de explorar sabores y texturas.
Fuente de Nutrientes: Rico en proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, el Bocachico no solo deleita su paladar sino que también contribuye a una alimentación balanceada y saludable.