Barra de chocolate 72% cacao - Homenaje a la mujer

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Presentación

Lo que necesitas saber

Qué es

Barra de chocolate 72% cacao de 80 g diseñada para disfrutar sabores intensos y rendir homenaje a la mujer. Su perfil de cacao se define por notas oscuras y un ligero amargor equilibrado con dulzura suave.

Características principales

  • Contenido de cacao: 72%

  • Peso neto: 80 g

  • Sabor intenso y equilibrado con notas de cacao tostado

  • Presentación en barra, ideal para degustación individual o para compartir

Proceso y calidad

Se elabora con granos de cacao de calidad y se somete a procesos controlados de tostado y molienda para resaltar su intensidad sin perder notas afrutadas o herbales sutiles. Este formato es perfecto para quienes buscan un chocolate oscuro con carácter.

Usos y beneficios

Aporta sabor profundo a bebidas, postres y recetas de repostería. Es excelente para maridar con café, vino tinto suave o frutos rojos. También funciona como regalo significativo para fechas que celebren la mujer y la diversidad.

Contexto agroalimentario

En Colombia crece la demanda de chocolates con alto porcentaje de cacao, lo que impulsa prácticas sostenibles en plantaciones de cacao y apoyo a comunidades productoras. Este producto se alinea con esa tendencia, promoviendo sabor, calidad y responsabilidad social.

Cómo disfrutar y almacenar

Guárdalo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Para disfrutar al máximo, rompe en trozos y deja que se funda lentamente en la boca, liberando notas de cacao. Mantener a temperatura ambiente estable facilita su degustación.

Preguntas frecuentes

Detallar el porcentaje de cacao

El 72% cacao indica que la mayor parte del contenido total proviene del cacao puro, con el resto principalmente de azúcares y otros sólidos. Este porcentaje ofrece sabor intenso y un amargor suave. En una degustación se perciben notas de cacao tostado y un fondo amargo equilibrado. Es adecuado para quienes buscan un chocolate con carácter, no para quienes prefieren dulzura pronunciada.

Especificaciones

Marca
Federación Chocolate
Tipo de producto
Producto final
Categoría
Cacao
Subcategoría
Barras y Bombones

Calificaciones

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