Barra de chocolate Antioquia Uchuva 65% cacao - 80 g

¿Qué es

La barra de chocolate Antioquia Uchuva 65% cacao es una tableta de chocolate oscuro elaborada por la Federación Chocolate, con un contenido de cacao del 65% y un peso de 80 gramos. Combina cacao de alta calidad con un toque de uchuva para aportar sutiles notas frutales, ideal para paladares que buscan intensidad y complejidad en una presentación práctica.

Características principales

• Porcentaje de cacao: 65% para un sabor robusto y balanceado.

• Presentación: 80 g, perfecta para compartir o disfrutar en momentos de pausa.

• Origen y proceso: elaborado por la Federación Chocolate con cacao de origen de Antioquia, siguiendo estándares de calidad y trazabilidad.

• Perfil de sabor: notas a cacao oscuro con matices frutales de uchuva que enriquecen el recorrido sensorial.

Usos y beneficios

Esta barra es adecuada para degustaciones, maridajes simples con frutos secos o vinos de nuestro mercado, y como opción de snack nutritivo con alto contenido de cacao. El porcentaje de cacao ofrece beneficios asociados a antioxidantes y una experiencia sensorial intensamente agradable para amantes del chocolate.

Contexto agro y valor para el agricultor

El producto resalta cacao de origen colombiano, promoviendo comunidades productoras y prácticas sostenibles. Al elegir esta barra, apoyas a la Federación Chocolate y al desarrollo de una cadena de valor que busca calidad y transparencia en cada paso, desde la finca hasta la degustación.

Cómo disfrutarlo

Rótala con paciencia para apreciar sus capas de sabor: inicia con una ligera masticación para liberar aromas, luego deja que las notas frutales de uchuva se destaquen en el retrogusto. Ideal para terminar una comida o como acompañante de una bebida caliente.