Cebolla de bulbo

Los principales departamentos productores son Boyacá (especialmente en el Valle de Ubaté), Nariño, Cundinamarca y Santander.

Se cultivan variedades como Yellow Granex, Texas Grano, Red Creole y Blancas de invierno, según el clima y el mercado objetivo.

Requiere climas templados a fríos con altitudes entre 1.800 y 3.000 msnm, temperaturas de 14 °C a 20 °C, y buena luminosidad.

Suelos sueltos, fértiles, con buen drenaje, pH entre 6.0 y 7.5 y buena disponibilidad de materia orgánica.

Tiene un ciclo de 4 a 6 meses, dependiendo de la variedad y las condiciones agroclimáticas.

Generalmente se realiza en almácigo primero, y luego se trasplanta al terreno definitivo cuando las plántulas tienen 3 a 4 hojas.

Plagas como trips, gusanos cortadores y minadores, y enfermedades como mildeu, roya, y botrytis, afectan el cultivo si no se manejan adecuadamente.

Sí, es un cultivo altamente comercial, aunque requiere inversión en manejo técnico, fertilización y control fitosanitario para asegurar buenos rendimientos.

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