
Patilla
La patilla, también conocida como sandía (Citrullus lanatus), es una fruta tropical ampliamente cultivada y consumida en Colombia, reconocida por su alto contenido de agua, sabor dulce y refrescante. Pertenece a la familia Cucurbitaceae y se distingue por su gran tamaño, forma esférica u ovalada, cáscara verde lisa o rayada, y pulpa de color rojo intenso o rosado, con semillas negras o blancas. Se cultiva principalmente en zonas cálidas y secas, con buena disponibilidad de agua para riego. Entre los departamentos con mayor producción se destacan Guajira, Córdoba, Bolívar, Magdalena, Cesar, Meta y Huila. El comercio de la patilla es muy activo durante épocas de calor y festivos, siendo uno de los productos de mayor rotación en plazas de mercado, supermercados y comercio informal. Se comercializa en tres formas principales: Fruta entera, por unidad o peso. Fruta picada, empacada y lista para el consumo en supermercados. Jugo natural o procesado, vendido en tiendas y cadenas de distribución.
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Preguntas frecuentes
¿Qué es la patilla?
Es una fruta tropical de pulpa roja, jugosa y dulce, conocida también como sandía. Su nombre científico es Citrullus lanatus.
¿Dónde se cultiva principalmente en Colombia?
¿Qué condiciones climáticas necesita?
¿Cuál es el tiempo de cosecha desde la siembra?
¿Qué tipo de suelos son ideales para la patilla?
¿Qué plagas y enfermedades afectan el cultivo?
¿Cuánta agua necesita el cultivo de patilla?
¿Cómo se puede mejorar la calidad del fruto?
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