Garbanzo

Se adapta bien a zonas con clima templado-seco. Se cultiva principalmente en Boyacá, Cundinamarca, Nariño, Huila y Tolima, aunque su expansión crece hacia regiones semiáridas.

1. Temperatura óptima: 18–28 °C

2. Precipitación moderada: 400–600 mm por ciclo

3. Altitud ideal: entre 1.500 y 2.600 msnm

4. No tolera encharcamientos ni heladas fuertes

El ciclo varía entre 90 y 120 días desde la siembra hasta la cosecha, dependiendo de la variedad y las condiciones climáticas.

1. Desi: grano pequeño, color oscuro, mayor rusticidad

2. Kabuli: grano grande, color claro, preferido por el mercado internacional

1. Densidad: 25 a 30 plantas por metro cuadrado

2. Distancia: 30–50 cm entre surcos

3. Método: siembra directa, con semilla sana y tratada

Suelos ligeros, bien drenados, con pH entre 6.0 y 7.5, ricos en materia orgánica. Se recomienda evitar suelos ácidos y compactados.

1. Plagas: gorgojo del garbanzo, pulgones

2. Enfermedades: marchitez por Fusarium, antracnosis, mildiu

• Rotación de cultivos (evitar monocultivo)

• Labores de deshierbe oportuno

• Uso de semilla certificada

• Manejo eficiente del agua

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