Chocolate Don Jorge

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Descripción

Jorge Acevedo: “CRECÍ AQUÍ, EN ESTE PUEBLO, Y AUNQUE NO NACÍ EN SAN VICENTE DE CHUCURÍ, ME CONSIDERO MÁS QUE CHUCUREÑO. EN 1978 PISÉ LA TIERRA CONOCIDA POR MUCHOS COMO LA QUE EMANA LECHE Y MIEL, CON TODA LA VITALIDAD DE LA JUVENTUD, GRANDES AMBICIONES DE CRECER Y MOTIVADO POR UN HOMBRE CON GRAN SABIDURÍA, MI PADRE, ME QUEDÉ PARA FORJAR MI PROPIO IMPERIO. “A PESAR DE LA INEXPERIENCIA CON LA QUE ME ALOJABA EN ESTE BELLO MUNICIPIO, A MI PADRE DEBO TODO MI AGRADECIMIENTO, RESPETO Y ADMIRACIÓN, POR HABERME INTRODUCIDO EN ESTA ZONA, QUE SUPERANDO TODAS LAS DIFICULTADES A TRONCAS Y MOCHAS ME ENSEÑÓ POR MEDIO DE SUS CONSEJOS Y ANÉCDOTAS, LO QUE DEBÍA REALIZAR. CON EL TRANSCURRIR DEL TIEMPO Y UNA DOSIS GRANDE DE EMPEÑO, - QUE ESO SÍ, NUNCA ME FALTÓ- LA EXPERIENCIA FUE CRECIENDO Y DE IGUAL MANERA MIS HABILIDADES COMO LÍDER, QUE ME LLEVARON A COMPRENDER QUE AQUELLO QUE APENAS INICIABA SE CONVERTIRÍA EN UNA GRAN EMPRESA, DE LA CUAL SUSTRAERÍA TODO LO NECESARIO PARA VIVIR BIEN FELIZ. INICIALMENTE ERA SOLO UN TRABAJADOR MÁS, NO CONTABA CON UN VALOR ECONÓMICO ESTABLECIDO, RECIBÍA LO QUE GENEROSAMENTE MI PADRE CONSIDERABA NECESARIO, PERO LAS ASPIRACIONES DE CRECER SIEMPRE FUERON LO MÁS IMPORTANTE, LA FLORESTA, SIEMPRE HA SIDO MUY PRODUCTIVA Y EL RETO ERA MANTENER ESA RENTABILIDAD, COSTARA LO QUE COSTARA". EMPEZAMOS A TRANSFORMAR TODAS LAS PLANTACIONES HASTA ESTABLECERNOS EN EL AÑO 1991 COMO CACAOTEROS. "SABÍAMOS ALGUNAS COSAS SOBRE EL MANEJO DEL CACAO, PERO PARA ESTE ENTONCES, 1991, ERA LO MÍNIMO. NOS LANZAMOS AL RUEDO PARA CONOCER UNA NUEVA ALTERNATIVA DE VIDA, RECUERDO QUE LOS PRIMEROS CACAOS ERAN HÍBRIDOS, ES DECIR UN CRUCE ENTRE EL CRIOLLO Y EL FORASTERO, CON EL IDEAL DE OBTENER UN EXCELENTE FRUTO EN SABOR Y CALIDAD. PARA LEVANTAR LOS CULTIVOS SE PASARON VARIOS AÑOS, SOMETIÉNDOLO A UN PROCESO QUE BIEN CONDUCIDO NOS GARANTIZARÍA UNA ALTA PRODUCCIÓN, ASÍ QUE DE LA MANO A TÉCNICOS ESPECIALISTAS DE LA FEDERACIÓN DE CACAOTEROS, QUE DESDE SIEMPRE NOS HAN ACOMPAÑADO, LOGRAMOS FORMARNOS FRENTE AL TEMA Y SALIR AVANTE." "ASÍ COMO HUBO TIEMPO PARA EL TRABAJO Y EL DINERO, TAMBIÉN LO ESTABA PARA EL AMOR. ME ENAMORÉ PERDIDAMENTE DE LA HERMOSA MUJER QUE ACTUALMENTE ES MI ESPOSA, MARÍA ANTONIA PRADA SÁNCHEZ, Y CON LA QUE HE COMPARTIDO MÁS DE 35 AÑOS DE MATRIMONIO. DE LA MANO A SU GRAN CAPACIDAD DE TRABAJO HEMOS LOGRADO GRANDES METAS JUNTOS, SUPERANDO TODAS LAS ADVERSIDADES QUE EN EL CAMINO DE LA VIDA SE NOS HAN PRESENTADO; PRONTO LLEGARON LOS HIJOS Y CON ELLOS EL PAN DEBAJO DEL BRAZO PORQUE NUNCA NOS HA FALTADO LO NECESARIO." "CONTINUAMOS TRABAJANDO Y CON MAYOR DISCIPLINA QUE NUNCA, MOTIVADO POR LA FAMILIA Y BUSCANDO SU BIENESTAR NOS LANZAMOS A LA REALIZACIÓN DE UN NUEVO PROYECTO, EN ESTA OCASIÓN CON MAYORES AMBICIONES DE INNOVAR, CON LOS AÑOS NOS HEMOS CONVERTIDO EN EL MAYOR REFERENTE CACAOTERO DE LA REGIÓN PARA MUCHOS CACAOCULTORES QUE DESEAN PROMOVER EN SUS TERRENOS LOS CULTIVOS DE LA PAZ.

Fotos y Videos

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Información

Año de fundación: 1991

Puntos de venta: 1

Chocolate Don Jorge

San vicente de chucurí, Santander, Colombia