Paisamole
Paisamole es una empresa colombiana dedicada a la transformación artesanal del aguacate Hass en productos de alta calidad como guacamole (marcas Paisamole y MoleGo) y pulpa con trozos. Nacimos con el propósito de llevar a las mesas de los colombianos un producto de amor, fresco, rústico y con sabor tradicional, conservando la esencia del aguacate en cada preparación. Trabajamos en alianza con agricultores, comercializadores y exportadores de aguacate Hass de diferentes regiones del país, comprando fruta durante las 52 semanas del año. El uso de procesos artesanales diarios nos permite garantizar trazabilidad, frescura y un sabor auténtico en cada lote. Además de nuestra misión productiva, en Paisamole tenemos un fuerte compromiso social: generamos empleo digno para madres cabeza de familia y mujeres jóvenes que han trabajado en el sector informal, brindándoles una oportunidad real de desarrollo personal, educativo y profesional. Distribuimos nuestros productos a diferentes ciudades de Colombia como Medellín, Bogotá, Cali, Barranquilla, Pereira y Manizales, con la visión de seguir creciendo y posicionándonos como una marca confiable, cercana y comprometida con el campo y el progreso del país.
En Paisamole Guacamole, cada producto que llega a la mesa de nuestros clientes lleva el sello de un equipo comprometido, apasionado y con un fuerte enfoque social. Actualmente, somos un equipo de 10 personas conformado por 8 mujeres y 2 hombres, que desde distintos frentes hacen posible que nuestra operación funcione con excelencia.
En Paisamole, transformamos aguacate Hass en productos de alta calidad a través de un proceso artesanal, que conserva el sabor tradicional y la frescura del fruto. Trabajamos durante las 52 semanas del año, comprando fruta directamente a productores, exportadores y comercializadores de distintas regiones de Colombia, lo que nos permite garantizar trazabilidad y disponibilidad constante. Nuestros productos incluyen: 🥑 Paisamole Natural: Guacamole con trozos, 100% natural, sin aditivos ni conservantes. 🌶️ Paisamole Picante: Versión con un toque picante a base de miel de rocoto, jengibre, limón Tahití y cilantro. 🟩 Paisamole Pulpa con Trocitos (Neutro): Pulpa lista para usar, especialmente diseñada para el sector gastronómico, disponible en versiones frescas y congeladas. 🟢 MoleGo: Guacamole cremoso sin trozos, empacado en doypack, ideal para consumo directo y fácil aplicación en cocina. Una vez elaborados, distribuimos nuestros productos en ciudades como Medellín, Bogotá, Barranquilla, Cali, Pereira y Manizales, con la visión de llevar un producto auténtico, nutritivo y con propósito social a todo el país.
Nuestro objetivo como empresa productora de guacamole es fortalecer la cadena de valor del aguacate en Colombia, estableciendo relaciones directas y transparentes con los agricultores del país. Buscamos eliminar la intermediación innecesaria, garantizando un pago justo e inmediato con el apoyo de la banca, lo que mejora el flujo de caja de los productores y fomenta su desarrollo económico. Creemos en un modelo de colaboración sostenible que dignifica el trabajo del campesino y asegura la calidad y trazabilidad de nuestro producto.