LOS CORONCOROS CAUCASIA
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Pertenece desde: 26 de enero de 2024
En 2015, en el corregimiento de Barrio Chino, municipio de Caucasia, surgió una organización solidaria impulsada por la UNAP, formada por pescadores locales. Esta asociación se creó con el propósito de fortalecer la pesca artesanal y mejorar la comercialización de productos marinos. Con el respaldo de la UNAP y otros aliados estratégicos, la organización recibió capacitación y recursos para elevar las técnicas de pesca y los estándares de calidad.
La asociación está compuesta por pescadores locales del corregimiento de Barrio Chino, quienes se unieron para potenciar la pesca artesanal en la región del bajo Cauca antioqueño. Sus actividades principales incluyen la pesca, la compra y distribución de productos marinos, así como la implementación de prácticas responsables y sostenibles. La asociación trabaja continuamente en la mejora de técnicas pesqueras y en la optimización de los procesos de comercialización para ofrecer productos de alta calidad.
El proceso comienza con la captura de pescado usando técnicas artesanales, seguido de la cosecha y el manejo adecuado para preservar la calidad del producto. Luego, los productos pesqueros son transformados y preparados para su comercialización, aplicando estándares de calidad y técnicas innovadoras aprendidas durante la capacitación. La asociación también trabaja en la distribución eficiente de estos productos para llegar a los mercados locales y regionales.
La asociación tiene un impacto positivo significativo en el bajo Cauca antioqueño al proporcionar empleo y mejorar la calidad de vida de las comunidades locales a través de la pesca artesanal. Al adoptar prácticas responsables y sostenibles, promueven la conservación de los recursos naturales y el desarrollo económico. Su compromiso con la innovación y la eficiencia en el uso de recursos contribuye al progreso del sector pesquero local y establece un ejemplo de colaboración efectiva. Con la meta de ser líderes en la compra y distribución de productos pesqueros para 2027, la organización continúa transformando la comunidad mediante la mejora continua de sus prácticas y servicios.