Asociación el Triunfo de Jardín ASOTRIJAR
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Pertenece desde: 25 de enero de 2024
En el corregimiento de Jardín, municipio de Cáceres, surge en 2013 ASOTRIJAR, una asociación solidaria fundada por un grupo de 15 valientes mujeres, la mayoría madres cabeza de hogar. Con un firme propósito de dedicarse a la producción y comercialización de huevos y gallinas, ASOTRIJAR ha enfrentado los desafíos del entorno rural con determinación y espíritu emprendedor. Desde su creación, han establecido una unidad productiva que alberga 300 gallinas ponedoras, produciendo hasta 12 cubetas de huevos diarias, un testimonio del poder transformador de la colaboración y el esfuerzo conjunto.
ASOTRIJAR está conformada por un equipo de 15 mujeres, la mayoría de ellas madres cabeza de hogar, que han unido esfuerzos para crear una microempresa avícola en el Bajo Cauca. La asociación se dedica a la producción y comercialización de huevos y gallinas, destacándose por su capacidad para manejar hasta 300 gallinas ponedoras. Las actividades incluyen el manejo de las aves, la recolección y comercialización de huevos, y la implementación de tecnologías modernas como el manejo de jaulas para optimizar la producción.
Siembra: En el contexto avícola, la "siembra" en ASOTRIJAR se refiere al establecimiento y manejo de las gallinas ponedoras. Esto incluye la creación de un ambiente adecuado para las aves, asegurando su salud y bienestar mediante prácticas de manejo y alimentación adecuada. Cosecha: La cosecha en ASOTRIJAR implica la recolección diaria de los huevos. Utilizan prácticas eficientes y cuidadosas para garantizar la calidad y frescura de los huevos, así como su adecuada clasificación y almacenamiento antes de la comercialización. Transformación: Aunque la transformación en el contexto de ASOTRIJAR se enfoca principalmente en la optimización de las operaciones, incluye la preparación y el envasado de los huevos para su venta.
ASOTRIJAR genera un impacto positivo al mejorar la calidad de vida de las mujeres del corregimiento de Jardín al ofrecerles una oportunidad de emprendimiento y estabilidad económica. Su dedicación a la producción de huevos y gallinas no solo contribuye a la seguridad alimentaria local, sino que también promueve el desarrollo económico de la región. Al utilizar tecnologías modernas y mantener altos estándares de calidad, ASOTRIJAR asegura productos naturales y saludables, mientras que su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social resalta su papel como un ejemplo de éxito y superación en el sector agropecuario del Bajo Cauca.