Asociación de Jóvenes Agroempresariales Jardín Tamaná - AJOAGROJATA
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Pertenece desde: 23 de noviembre de 2023
AJOAGROJATA es una organización joven y dinámica que nació hace 2 años con el objetivo de producir y comercializar carne de pollo de alta calidad. Compuesta por jóvenes campesinos, víctimas del conflicto armado, afrodescendientes, indígenas y madres cabeza de hogar, la asociación combina experiencia y formación en el ámbito agropecuario. Su compromiso con la calidad y el cumplimiento de normativas del ICA e INVIMA asegura que sus prácticas sean tanto responsables como innovadoras, utilizando sistemas tecnificados para garantizar el bienestar animal y la inocuidad del producto final.
AJOAGROJATA está formada por un equipo diverso que incluye jóvenes campesinos y comunidades en situación de vulnerabilidad. Todos los miembros cuentan con experiencia y estudios en el sector agropecuario. La asociación se dedica a la producción y comercialización de carne de pollo, destacándose por su enfoque en la calidad del producto y el cumplimiento riguroso de las normativas. Las actividades incluyen el manejo tecnificado de las aves, desde la crianza hasta la comercialización, con un firme compromiso con el bienestar animal y la seguridad alimentaria.
Siembra: Aunque el término "siembra" no se aplica directamente a la producción de pollo, en AJOAGROJATA este proceso se refiere al establecimiento de un entorno adecuado para el crecimiento de las aves. Esto incluye la preparación de instalaciones, el suministro de alimento balanceado y la implementación de prácticas de manejo que aseguren la salud y el bienestar de las aves desde su llegada. Cosecha: La cosecha en AJOAGROJATA implica el proceso de sacrificio y procesamiento de las aves de acuerdo con los estándares del ICA e INVIMA. Se realizan procedimientos humanitarios y tecnificados para garantizar la calidad del producto y el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria. Transformación: La transformación abarca el procesamiento de la carne de pollo, que incluye la limpieza, despiece y envasado.
AJOAGROJATA genera un impacto positivo al ofrecer una oportunidad de emprendimiento y desarrollo económico a jóvenes campesinos, víctimas del conflicto armado, afrodescendientes, indígenas y madres cabeza de hogar. Al enfocarse en la producción de carne de pollo de alta calidad, la asociación contribuye al desarrollo social y económico de las comunidades rurales. Su compromiso con la responsabilidad, la calidad y el cumplimiento de normativas asegura un producto seguro y confiable, mientras que su enfoque en el bienestar animal refleja una responsabilidad hacia el medio ambiente. A través de sus actividades, AJOAGROJATA no solo mejora las condiciones económicas de sus miembros, sino que también promueve prácticas responsables y sostenibles en la industria agropecuaria.