1943 CAFÉ SOCIAL
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Pertenece desde: 29 de marzo de 2026
En 1943 Café Social conectamos tradición, origen y experiencia en cada taza. Somos una empresa cafetera ubicada en el corazón de Antioquia, dedicada a la producción y comercialización de café de especialidad cultivado en altura, con procesos cuidadosos que resaltan perfiles únicos y auténticos. Nuestro propósito es llevar a cada cliente un café con historia, identidad y calidad superior.
👩🌾 Personas detrás del producto Detrás de 1943 Café Social hay familias caficultoras apasionadas por el campo, que trabajan día a día en cada etapa del cultivo con compromiso y conocimiento tradicional combinado con buenas prácticas agrícolas. Nuestro equipo está conformado por recolectores expertos, procesos de beneficio responsables y personas dedicadas a la selección y tostión del café, garantizando un producto consistente, trazable y de alta calidad.
🌱 Proceso productivo (siembra, cosecha y transformación) Nuestro proceso inicia con la siembra de variedades seleccionadas en suelos fértiles y a alturas ideales. Durante el cultivo aplicamos prácticas sostenibles y un manejo agronómico responsable. La cosecha es manual y selectiva, recolectando únicamente cerezas en su punto óptimo de maduración. En la etapa de transformación realizamos procesos como: Beneficio (lavado u otros según perfil) Fermentación controlada Secado natural o mecánico Trilla y selección Finalmente, el café pasa por un proceso de tostión media cuidadosamente controlada, resaltando sus notas y características sensoriales.
🌍 Misión en el sector agro En 1943 Café Social trabajamos por el desarrollo del sector caficultor, generando impacto positivo a través de: Comercio justo con productores locales Promoción de prácticas sostenibles Generación de empleo rural Valor agregado al café colombiano Nuestro compromiso es fortalecer la cadena productiva y posicionar el café de especialidad como motor de desarrollo económico y social.
⚙️ Proceso de producción (resumen general) Selección de semillas y siembra Manejo agronómico del cultivo Recolección manual selectiva Beneficio y fermentación Secado del grano Trilla y clasificación Tostión y empaque Comercialización Cada etapa es controlada para garantizar calidad, trazabilidad y una experiencia sensorial única en taza.