Hacienda Barlovento

La hacienda Barlovento corresponde a un proyecto de retiro pensando en tener alguna manera de actividad agropecuaria en un sitio en donde las condiciones climatológicas lo permitieran y además generará un sitio atractivo para ir y estarse varios días con un tema súper agradable y un ambiente espectacular. Se compró hace 10 años una finca en la Sierra Nevada de Santa Marta con 50 hectáreas, de esas se tienen aproximadamente 23 hectáreas en café, hemos ido aprendiendo sobre ese proceso ha sido bastante difícil sin embargo, hemos tenido muchas satisfacciones por la calidad del café, ya que nos hemos metido en cafés especiales y nos da la posibilidad de generar procesos completamente novedosos como fermentaciones especiales anaeróbicas logrado un perfil de Taza muy importante. Nuestro cliente principal sigue siendo la Federación Nacional de cafeteros y algunos proveedores exportadores interesados en que le entreguemos un café de excelente calidad para llevarlo al exterior y alguna parte la logramos tostar, empacar y se vende en pequeños sitios en la ciudad de Barranquilla como no tenemos una producción continua. En la Sierra Nevada, solo se da una sola cosecha entre los meses de diciembre y enero, entonces difícilmente tener un café durante todo el tiempo. También tenemos Aguacate hass que es un proyecto nuevo, hemos logrado comercializar de una manera muy difícil afortunadamente ya hemos logrado que nos pidan algunos lotes para exportación especialmente para Japón y el nuevo proyecto es un lote de 1200 m2 de invernadero, donde se va a realizar cultivos hidropónicos con lo que se quiere lograr un proceso productivo continuo de la finca y un sostenimiento permanente. Mostrar más