Dora del Socorro Hincapié Restrepo

Parcela familiar, con 15 años de transición orgánica y agroecológica. Con procesos de mínima labranza, conservación de semillas criollas y nativas, cultivos de pan coger de alimentación campesina y familiar, nutrición de suelos, transformación de productos. Vereda Otrabanda, sector La truchera Santana. Mostrar más

Finca de producción familiar. Madre, hija y nieto. Se arrregla la tierra, se siembra, se conserva y aclimata semillas criollas y nativas. Se consume, se utiliza en alimentación familiar. Transformación y mercadeo. El suelo tiene alta presencia de aluminio, problema para asimilacion de nitrogeno, hacemos el abono organico, y sulfatos menores solubles en agua. corregir asimilación de nitrogeno. labores de cultivo, recoleccion, transformación. Generalmente las personas vienen por el producto. Mostrar más

Lo primero es abonar la tierra, mas tiempo se le dedica. todo lo que produce la tierra vuelve a ella. No tenemos el biodegestor, gas con orina de los cerdos. ayuda con la economia de la finca, la mitad produce gas y la otra quelatos para abonos. Semillas de donde la gente cultiva con organico o se conserva. hojarasca, tronco picado para abono, cascaras de huevo, cenizas, se incorpora nuevamente al suelo. se recoge, muchas cosas pero pequeñas cantidades. Para la transformación, casi toda es con productos de acá, deshidratados, molidos, tostados, segun el producto y lo que se necesite. Se empaca en bolsa y frascos con valvula y cierres. Mostrar más