Laura Marcela Barragan Barragan
Somos una empresa familiar productores agricolas del departamento de Santander, no especializamos en producir Maiz Amarillo Duro y Frijol en rotación. Tambien producimos cultivos como Sandia, Melon, Pepino, Ahuyama y Maracuya.
Somos una empresa familiar constituida por Apolinar Saldaña Tafur (Ingeniero Forestal) con maestría en mejoramiento genético vegetal y encargado de la dirección tecnica y operativa de la producción y Laura Marcela Barragan (Contadora Publica) encargada de la dirección comercial y contable de los diferentes cultivos.
Proceso productivo Nuestro proceso productivo inicia con la selección de semilla certificada y/o semilla seleccionada de alta calidad, adecuada a las condiciones agroclimáticas de la zona. La siembra se realiza en suelos previamente preparados mediante labores de limpieza, arado y nivelación, definiendo densidades y distancias óptimas según el cultivo (maíz o frijol), con el fin de asegurar una emergencia uniforme y buen desarrollo del cultivo. Durante el ciclo de crecimiento, se realiza un manejo agronómico integral que incluye fertilización balanceada según análisis de suelo, riego cuando las condiciones lo requieren, y control fitosanitario preventivo y correctivo para malezas, plagas y enfermedades, aplicando buenas prácticas agrícolas (BPA). La cosecha se efectúa en el punto óptimo de madurez fisiológica, garantizando buena calidad del grano. Esta puede realizarse de forma manual o mecanizada, según el lote y las condiciones del cultivo. Posteriormente, el producto pasa por un proceso de secado, limpieza y selección, con el fin de reducir la humedad, eliminar impurezas y asegurar un grano homogéneo. Finalmente, el grano es almacenado en condiciones adecuadas de ventilación y humedad, preservando su calidad hasta el momento de la comercialización. El producto se entrega listo para consumo, transformación o comercialización, cumpliendo con los estándares de calidad exigidos por el mercado.
roceso de producción El proceso de producción del frijol inicia con la selección de semilla de buena calidad y la preparación del suelo. La siembra se realiza respetando las densidades recomendadas para asegurar un buen establecimiento del cultivo. Durante el desarrollo se lleva a cabo un manejo agronómico que incluye fertilización, control de malezas, plagas y enfermedades bajo buenas prácticas agrícolas. La cosecha se realiza cuando el grano alcanza su madurez, seguida del secado, limpieza y selección del frijol, para finalmente almacenarlo en condiciones adecuadas que garanticen su calidad hasta la comercialización.