Chuleta de Cuello de Cordero x kg

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Presentación

Lo que necesitas saber

La Chuleta de Cuello de Cordero PROVICA es un corte muy valorado en la cocina tradicional por su jugosidad y el colágeno que aporta al cocinarlo. Su marmoleo intramuscular evita que la carne se seque, logrando bocados muy suaves tras una cocción adecuada. Es carne 100% natural producida en Antioquia, procesada respetando rigurosamente los protocolos de inocuidad y la cadena de frío desde el predio hasta su entrega.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se recomienda preparar la Chuleta de Cuello?

Es perfecta para guisos, estofados y sopas tradicionales (como cazuelas o sancochos de cordero). Se debe sellar primero en la olla y luego cocinar a fuego lento en caldo o salsa durante 45 a 60 minutos.

Especificaciones

Marca
Provica
Tipo de producto
Producto final
Categoría
Animales
Subcategoría
Macho de ceba (Res)

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