Cobertura de Chocolate al 70 % La Lomita – 1.000 g

Cobertura de Chocolate al 70 % de Cacao – La Lomita

Intensidad de cacao para sus creaciones de chocolatería y repostería.

La Cobertura de Chocolate al 70 % de La Lomita es una alternativa para emprendedores, chocolateros, reposteros y establecimientos gastronómicos que buscan incorporar el sabor característico del cacao a sus preparaciones.

Su formulación declarada incluye cacao, azúcar, manteca de cacao y leche, ofreciendo un perfil de chocolate con presencia marcada del cacao.

Características principales

• Marca: La Lomita.

• Producto: Cobertura de chocolate al 70 %.

• Contenido neto: 1.000 gramos (1 kg).

• Ingredientes declarados: Cacao, azúcar, manteca de cacao y leche.

• Presentación: Empaque metalizado sellado.

• Perfil de sabor: Intenso, característico del cacao.

• Fabricante: Chocolatería La Lomita S.A.S.

• Origen de fabricación: Paicol, Huila, Colombia.

Aplicaciones sugeridas

• Elaboración de chocolates y bombones.

• Cobertura de preparaciones de repostería.

• Decoración de postres.

• Preparaciones de chocolatería.

• Incorporación en recetas de pastelería.

Recomendaciones de uso

Fundir mediante un proceso de calentamiento controlado, evitando el contacto con agua y el sobrecalentamiento. Para aplicaciones que requieran brillo y estructura, verificar las condiciones de templado apropiadas para la formulación.

Conservación

Mantener el producto bien cerrado, en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad, el calor y los olores fuertes.

La Lomita — Tradición con sabor a nuestra tierra.