Características:
Frescura Optima: Cada kilogramo de Bagre es elegido con esmero para garantizar que llegue a su mesa en su punto óptimo de frescura, capturado y preparado con cuidado para preservar sus cualidades naturales.
Sabor Intenso del Río: Con su carne firme y su sabor característico, el Bagre ofrece una experiencia gastronómica auténtica que evoca las delicias de las aguas fluviales, llevando a su mesa el encanto de los ríos.
Versatilidad Culinaria: Desde preparaciones a la parrilla hasta cocciones al horno o en guisos, el Bagre es un pescado versátil que se adapta a diversas técnicas culinarias, permitiéndole explorar sabores y texturas únicas.
Captura Responsable: Trabajamos con pescadores locales comprometidos con prácticas pesqueras sostenibles, asegurando la preservación de los recursos acuáticos y contribuyendo al bienestar de las comunidades pesqueras.
Fuente Nutricional: Rico en proteínas de alta calidad y nutrientes esenciales, el Bagre no solo deleita su paladar sino que también es una opción saludable para una dieta equilibrada.
Usos recomendados:
Perfecto para asar o a la parrilla con especias y hierbas frescas.
Ideal para preparaciones al horno con limón y aceite de oliva.
Delicioso en guisos y sopas con vegetales frescos.