Aguacate hass

El aguacate Hass es una de las variedades más populares y consumidas de aguacate en todo el mundo. Se caracteriza por su piel gruesa, rugosa y de color verde oscuro a negro cuando está maduro. Su pulpa es suave, cremosa y de sabor ligeramente a nuez, lo que lo hace ideal para preparar guacamole, batidos, ensaladas y otros platillos. Características del Aguacate Hass: Tamaño: Los aguacates Hass generalmente tienen un tamaño pequeño a mediano, con un peso que varía entre 200 y 300 gramos. Cáscara: Su piel es gruesa y rugosa, lo que le permite mantenerse durante más tiempo en la planta. Al madurar, la cáscara se vuelve de color negro, lo que facilita saber cuándo está listo para consumir. Pulpa: La pulpa es de color amarillo-verde, suave y cremosa, lo que lo convierte en un excelente ingrediente para preparaciones cremosas como guacamole. Sabor: Tiene un sabor suave, ligeramente dulce y con un toque a nuez, lo que lo hace versátil para diversas aplicaciones culinarias. Beneficios para la salud: El aguacate Hass es una excelente fuente de grasas saludables, especialmente grasas monoinsaturadas, que son beneficiosas para el corazón. Además, es rico en fibra, vitaminas (como la vitamina E y vitamina K) y minerales (como el potasio), lo que lo convierte en un alimento muy nutritivo. Usos del Aguacate Hass: En la cocina: Es ideal para preparar guacamole, ensaladas, tostadas, salsas, batidos, entre otros. En cosmética: La pulpa de aguacate también es utilizada en productos de belleza por sus propiedades hidratantes y nutritivas para la piel y el cabello. Cultivo: El aguacate Hass se adapta bien a diferentes climas, aunque prefiere regiones de clima cálido. Es una planta que requiere suelos bien drenados, y en general, se cultiva en países como México, Estados Unidos (California, Florida), Perú y Chile, entre otros. Esta variedad es altamente apreciada por su durabilidad y resistencia durante el transporte, lo que la hace ideal para el comercio internacional, lo que explica su gran demanda global. Contamos con una cosecha de aguacate hass de 2,5 toneladas, estamos ubicados en Roldanillo, Valle del Cauca; aún no contamos con certificación para exportación.