T-Bone de Cordero x kg

Si se consume en los siguientes 2 días, mantener en refrigeración entre 0 °C y 4 °C. Para un consumo posterior, conservar congelado a -18 °C. Se recomienda descongelar lentamente en el refrigerador durante 12 a 18 horas previas a la cocción.

Basta con sazonar minutos antes de ir a la fuente de calor con sal marina gruesa, pimienta negra recién molida y un toque de mantequilla con romero o ajo al momento de voltearlo.