Hierba perenne de entre 20 y 30 cm de altura, con el follaje verde claro y con característico olor a cítrico. Los finos tallos son cuadrangulares y pelosos, el aquel se disponen las hojas en pares o puestos, las que a su vez se caracterizan por ser aovadas y por tener el borde crenado.
La Semilla de Toronjil es la semilla de la planta Melissa officinalis, también conocida como toronjil, limoncillo o melisa. Es una planta herbácea perenne originaria de la cuenca del Mediterráneo, pero ahora se cultiva en todo el mundo por sus propiedades medicinales y aromáticas.
La Semilla de Toronjil es pequeña y de color marrón oscuro, y se utiliza para la propagación de nuevas plantas de toronjil. La planta de toronjil es conocida por sus propiedades calmantes y sedantes, y se ha utilizado para tratar trastornos del sueño, ansiedad, nerviosismo y depresión leve.
Además de sus propiedades medicinales, el toronjil también es ampliamente utilizado como hierba aromática en la cocina. Sus hojas tienen un sabor cítrico y ligeramente dulce, y se utilizan para dar sabor a ensaladas, tés, postres y bebidas.
Es importante tener en cuenta que, aunque la Semilla de Toronjil es segura para su consumo, algunas personas pueden experimentar efectos secundarios leves, como dolor de cabeza, mareos y náuseas. Además, las personas con hipotiroidismo deben evitar el toronjil, ya que se ha relacionado con la disminución de la función tiroidea.