NOMBRE CIENTÍFICO: APIUM GRAVEOLENS
NOMBRE COMÚN: APIO
Presentación:
-Pote 12 = 12cm X 12cm
-Pote 14 = 14cm X 14cm
Es una planta anual que se cultiva comúnmente por sus tallos crujientes y hojas aromáticas, que se utilizan en la cocina y en la medicina herbal.
Características:
-Tallos crujientes: Los tallos de apio son crujientes y fibrosos, con un sabor refrescante y ligeramente amargo. Se pueden consumir crudos como bocadillos o agregarse a ensaladas, sopas, guisos y otros platos.
-Hojas aromáticas: Las hojas de apio tienen un aroma distintivo y se utilizan como hierba aromática en la cocina para dar sabor a caldos, salsas, rellenos y otros platos. También se pueden secar y moler para hacer especias de apio.
-Raíces comestibles: Además de los tallos y las hojas, las raíces de apio también son comestibles y se pueden cocinar al vapor, asar, hervir o agregar a guisos y sopas para dar sabor y textura.
-Alto contenido de agua y nutrientes: El apio es una verdura con alto contenido de agua y bajo en calorías, pero rico en fibra, vitaminas (como la vitamina K y la vitamina C) y minerales (como el potasio).
-Fácil de cultivar: La Plántula de Apio es resistente y fácil de cultivar en una variedad de condiciones. Prefiere suelos ricos en nutrientes y bien drenados, así como pleno sol o sombra parcial. Se puede cultivar en macetas, jardineras o directamente en el suelo del jardín.
-Crecimiento lento: El apio tiene un crecimiento lento y puede tardar varias semanas en alcanzar la madurez. Se recomienda mantener el suelo húmedo y proporcionar fertilización regular para promover un crecimiento saludable.
Ten en cuenta qué las plántulas provienen de nuestros cultivos ubicados en Fusagasugá, Cundinamarca, a las afueras de la ciudad brindándoles las condiciones fitosanitarias adecuadas de clima y espacio. En caso de tener disponible la especie y cantidad que solicitas en el punto de despacho, podremos hacer el envío entre 2 y 5 días hábiles. De lo contrario, necesitamos algunos días extra para transportar los árboles hasta nuestra sede de envíos.