Café Especial La María
Presentación:
Nuestras variedades de café están inspiradas en las mujeres de nuestra familia como herencia de gran sabiduría y autenticidad. Características reflejadas en cada nota de CHABOLA con toda el alma:
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Nuestras variedades de café están inspiradas en las mujeres de nuestra familia como herencia de gran sabiduría y autenticidad. Características reflejadas en cada nota de CHABOLA con toda el alma:
LA MARÍA
Fortaleza, dedicación y disciplina, sus principales detalles. Las cosas bien hechas son su carta de presentación y un ejemplo para su legado. Sembró en nosotros una semilla invaluable. Lucha por los buenos sueños, esos que aún siguen vivos y constantemente perfilados a nunca jubilarse.
CAFICULTORA: MARÍA CAMILA
NOTAS: CARAMELO - PANELA - LIMONCILLO
INGREDIENTES: 100% GRANOS DE ESPECIALIDAD ARÁBIGA
VARIEDAD: CATURRA
PROCESO: LAVADO TRADICIONAL - SECADO AL SOL
FINCA: LA ARBOLEDA
ALTITUD: 1.750 m.s.n.m
FACTOR RENDIMIENTO PERGAMINO: 87
PERFIL DE TAZA: 85,75 PUNTOS SCA
CUERPO: DELICADO & DULCE
AROMA: CARAMELO - PANELA - LIMONCILLO
SABOR RESIDUAL: CARAMELO JUGOSO
ACIDEZ: BALANCEADA & JUGOSA
TUESTE: MEDIA ALTA (FRANCESA)
DISFRÚTALO ASÍ: 10g - 12g por cada 100ml de agua.
Esta es una pequeña empresa propiedad de una mujer en Jardín - Antioquia - Colombia, que prioriza las buenas prácticas para el cuidado de nuestro planeta.
Nuestras variedades de café están inspiradas en las mujeres de nuestra familia como herencia de gran sabiduría y autenticidad. Características reflejadas en cada nota de CHABOLA con toda el alma:
LA MARÍA
Fortaleza, dedicación y disciplina, sus principales detalles. Las cosas bien hechas son su carta de presentación y un ejemplo para su legado. Sembró en nosotros una semilla invaluable. Lucha por los buenos sueños, esos que aún siguen vivos y constantemente perfilados a nunca jubilarse.
CAFICULTORA: MARÍA CAMILA
NOTAS: CARAMELO - PANELA - LIMONCILLO
INGREDIENTES: 100% GRANOS DE ESPECIALIDAD ARÁBIGA
VARIEDAD: CATURRA
PROCESO: LAVADO TRADICIONAL - SECADO AL SOL
FINCA: LA ARBOLEDA
ALTITUD: 1.750 m.s.n.m
FACTOR RENDIMIENTO PERGAMINO: 87
PERFIL DE TAZA: 85,75 PUNTOS SCA
CUERPO: DELICADO & DULCE
AROMA: CARAMELO - PANELA - LIMONCILLO
SABOR RESIDUAL: CARAMELO JUGOSO
ACIDEZ: BALANCEADA & JUGOSA
TUESTE: MEDIA ALTA (FRANCESA)
DISFRÚTALO ASÍ: 10g - 12g por cada 100ml de agua.
Esta es una pequeña empresa propiedad de una mujer en Jardín - Antioquia - Colombia, que prioriza las buenas prácticas para el cuidado de nuestro planeta.
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