Haba

Se produce principalmente en regiones de clima templado y frío como Cundinamarca, Boyacá, Nariño, Cauca y Antioquia, entre 2.000 y 3.000 msnm.

Su ciclo varía entre 120 y 180 días desde la siembra hasta la cosecha, dependiendo del clima y de la variedad sembrada.

Requiere climas frescos, con temperaturas entre 10 y 20 °C, suelos bien drenados y ricos en materia orgánica. No tolera heladas ni suelos encharcados.

Variedades criollas adaptadas por región, así como algunas mejoradas para mayor resistencia y producción como Blanca Andina o Tolimense.

El rendimiento puede oscilar entre 2 y 4 toneladas por hectárea, dependiendo del manejo agronómico, variedad y condiciones climáticas.

Se consume fresca, seca o en preparaciones culinarias tradicionales. También se usa como forraje verde y abono verde por su capacidad fijadora de nitrógeno.

1. Plagas comunes: pulgones, trips, gusanos cortadores.

2. Enfermedades: roya, mildiu, antracnosis y bacteriosis. Se recomienda un manejo integrado y prácticas de rotación de cultivos.

1. Siembra en curvas de nivel en zonas de ladera.

2. Buena selección de semilla.

3. Control de malezas y plagas desde etapas tempranas.

4. Riego adecuado en etapas críticas (floración y llenado de vaina).

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