Precios del agro

Avicultura

Q: ¿Qué es la avicultura?

Es la crianza técnica y comercial de aves (principalmente pollos, gallinas, pavos y codornices) con fines de producción de carne, huevos o reproductoras .

Q: ¿Cuáles son las líneas principales de producción avícola en Colombia?

Pollo de engorde Gallinas ponedoras (huevo comercial) Aves reproductoras Codornices y pavos (en menor escala)

Q: ¿Qué tan importante es la avicultura en Colombia?

Es el sector pecuario más dinámico del país . Representa más del 65% del consumo de proteína animal y genera más de 400 mil empleos directos e indirectos.

Q: ¿Cuáles son las principales zonas productoras?

Santander (principal región avícola) Cundinamarca, Valle del Cauca, Antioquia y Atlántico

Q: ¿Qué necesita un galpón para pollos de engorde?

Ventilación adecuada Control de temperatura y humedad Cama limpia (viruta, cascarilla) Iluminación, comederos y bebederos

Q: ¿Qué comen las aves en sistemas intensivos?

Alimentos balanceados: maíz, soya, vitaminas y minerales Agua limpia y constante Algunos productores incorporan alternativas agroecológicas como lombricompost, forraje verde o fermentos.

Q: ¿Qué enfermedades son comunes en aves?

Newcastle Gumboro Bronquitis infecciosa Coccidiosis La vacunación, bioseguridad y limpieza son claves para la prevención.

Q: ¿Cuánto dura el ciclo de engorde de un pollo?

Entre 35 y 45 días , dependiendo de la genética, alimentación y manejo.

Q: ¿Qué producción puede alcanzar una gallina ponedora?

Hasta 320 huevos por año , si se maneja en condiciones óptimas.

Q: ¿Qué permisos necesito para iniciar una granja avícola?

Registro ICA Permisos ambientales si hay disposición de residuos Buenas Prácticas Avícolas (BPA)

Con datos actualizados, esta página ayuda a productores avícolas, comercializadores y compradores a tomar decisiones informadas. Además, puedes comparar precios por región y conocer las tendencias que afectan el mercado, como costos de alimentación, enfermedades, o condiciones climáticas. Si estás buscando comprar productos avícolas o seguir los precios del mercado, aquí encontrarás la información que necesitas.

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Huevo rojo extra

$ 525,786

Precio por kilogramo 2,79 (0,53%)

Última actualización: 1 de agosto de 2026

3M 6M 1A 5A 10A

Selecciona la variante de Avicultura que quieres visualizar en la gráfica

Pierna pernil con rabadilla

$ 9.020,63

15,85 (0,18%)

Alas de Pollo sin Costillar

$ 8.749,1

0 (0%)

Pierna pernil sin rabadilla

$ 12.246,333

-13,83 (-0,11%)

Pechuga de pollo

$ 15.323,172

-84,33 (-0,55%)

Sopa de pollo (caja)

$ 27.669

-18,67 (-0,07%)

Huevo blanco B

$ 400

0 (0%)

Pierna Pernil sin Rabadilla

$ 9.419,833

0 (0%)

Pollo Entero Fresco sin Vísceras

$ 9.060,923

0 (0%)

Huevo rojo AA

$ 457,391

3,06 (0,67%)

Huevo Blanco AA

$ 385,667

0 (0%)

Alas de pollo con costillar

$ 8.835,8

-55,45 (-0,62%)

Piernas de Pollo

$ 8.943,75

0 (0%)

Pollo entero fresco con vísceras

$ 5.867

317 (5,71%)

Pollo entero congelado sin vísceras

$ 10.265,8

-28,93 (-0,28%)

Menudencias de pollo

$ 3.829,714

-175,41 (-4,38%)

Huevo blanco A

$ 502,25

5,5 (1,11%)

Huevo rojo B

$ 351

-2,09 (-0,59%)

Pechuga de Pollo

$ 12.211,464

0 (0%)

Piernas de pollo

$ 11.377,933

224,31 (2,01%)

Muslos de pollo con rabadilla

$ 7.625

50 (0,66%)

Huevo Rojo B

$ 348,2

0 (0%)

Muslos de Pollo con Rabadilla

$ 7.200

0 (0%)

Menudencias de Pollo

$ 2.697,571

0 (0%)

Huevo Blanco Extra

$ 436

0 (0%)

Alas de Pollo con Costillar

$ 6.895,389

0 (0%)

Huevo blanco extra

$ 583,5

0 (0%)

Huevo Blanco B

$ 361,333

0 (0%)

Huevo Rojo AA

$ 389,381

0 (0%)

Muslos de pollo sin rabadilla

$ 11.613,889

-129,67 (-1,1%)

Pollo entero fresco sin vísceras

$ 12.116

-283,38 (-2,29%)

Muslos de Pollo sin Rabadilla

$ 9.397,444

0 (0%)

Rabadillas de Pollo

$ 3.000

0 (0%)

Pierna Pernil con Rabadilla

$ 6.943,458

0 (0%)

Huevo rojo extra

$ 525,786

2,79 (0,53%)

Sopa de Pollo (Caja)

$ 45.682,667

0 (0%)

Huevo rojo A

$ 405,348

3,47 (0,86%)

Alas de pollo sin costillar

$ 10.828,3

166,2 (1,56%)

Huevo Blanco A

$ 377,5

0 (0%)

Huevo blanco AA

$ 526,333

4,67 (0,89%)

Pollo Entero Congelado sin Vísceras

$ 8.075,8

0 (0%)

Rabadillas de pollo

$ 6.500

0 (0%)

Huevo Rojo A

$ 367,909

0 (0%)

Huevo Rojo Extra

$ 421,4

0 (0%)

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Preguntas frecuentes

¿Qué es la avicultura?

Es la crianza técnica y comercial de aves (principalmente pollos, gallinas, pavos y codornices) con fines de producción de carne, huevos o reproductoras.