Precios del agro

Piscicultura

Q: ¿Qué es la piscicultura?

Es la crianza y cultivo de peces en ambientes controlados , como estanques, jaulas flotantes o tanques, para consumo humano o comercialización.

Q: ¿Qué especies de peces son más cultivadas en Colombia?

Tilapia roja y Tilapia nilótica Bocachico Yamú Cachama (Colossoma macropomum) Trucha arcoíris (en zonas frías)

Q: ¿Cuáles son los requisitos básicos para iniciar un cultivo de peces?

Disponibilidad de agua limpia y continua Estanques o jaulas adecuadas Acceso a alimento balanceado Control de temperatura, pH y oxígeno disuelto Asesoría técnica para manejo sanitario y nutrición

Q: ¿Qué ventajas ofrece la piscicultura?

Alta rentabilidad y rotación Aporte a la seguridad alimentaria Aprovechamiento de cuerpos de agua subutilizados Generación de empleo rural

Q: ¿Qué alimentación necesitan los peces?

Dietas balanceadas según especie y etapa de desarrollo: Alevinos: concentrado de alta proteína (38–42%) Engorde: concentrado con menor contenido proteico (28–32%)

Q: ¿Cuánto tiempo tarda un pez en alcanzar peso comercial?

En condiciones óptimas: Tilapia y cachama : 5 a 7 meses Trucha : 6 a 8 meses

Q: ¿Qué enfermedades son comunes en la piscicultura?

Columnaris Aeromonas spp. Hongos (Saprolegnia) Parásitos intestinales y branquiales La prevención se logra con buena calidad de agua , higiene, densidades adecuadas y alimentación balanceada.

Q: ¿Cuáles son los sistemas de producción más usados?

Extensivo (estanques grandes, bajo manejo) Semintensivo (mayor control y alimentación suplementaria) Intensivo (alta densidad, alimentación balanceada, aireación artificial)

Q: ¿Qué factores afectan la rentabilidad de la piscicultura?

Costos del alimento (70% del total) Mortalidad y manejo sanitario Calidad del agua Precio de venta y canales de comercialización

Q: ¿Dónde puedo comprar insumos para piscicultura en Colombia?

En Croper.com puedes encontrar alimentos, alevinos, oxímetros, kits de análisis de agua y otros insumos especializados para piscicultura.

La piscicultura es una actividad productiva agrícola que consiste en la cría y cultivo de peces en ambientes controlados, como estanques, lagunas artificiales, jaulas flotantes o sistemas intensivos, con el fin de producir alimentos de alta calidad y promover el desarrollo sostenible del sector acuícola. En Colombia, la piscicultura se ha consolidado como una fuente importante de proteína animal y generación de empleo, especialmente en regiones como Antioquia, Tolima, Cundinamarca, Meta, y la región Caribe. Las especies más cultivadas incluyen la tilapia, la cachama, el bagre y la trucha. La piscicultura en Colombia abastece principalmente el mercado nacional, siendo un componente esencial para la seguridad alimentaria y el desarrollo rural. Los principales canales de comercialización son mercados locales, supermercados, restaurantes y exportaciones limitadas. El consumo per cápita de pescado cultivado ha aumentado debido a campañas de promoción y conciencia sobre los beneficios nutricionales del pescado. A nivel exportador, Colombia está explorando oportunidades en países vecinos y mercados internacionales para especies de alto valor.

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Tilapia, filete congelado

$ 17.325

Precio por kilogramo -431,7 (-2,43%)

Última actualización: 13 de noviembre de 2021

3M 6M 1A 5A 10A

Selecciona la variante de Piscicultura que quieres visualizar en la gráfica

Almejas con Concha

$ 9.083,5

0 (0%)

Trucha entera fresca

$ 23.333

0 (0%)

Palmitos de mar

$ 16.079,333

399,08 (2,55%)

Pargo rojo entero fresco

$ 27.500

500 (1,85%)

Pargo rojo platero

$ 46.333,5

3.778,17 (8,88%)

Bocachico Importado Congelado

$ 10.432,692

0 (0%)

Calamar Blanco Entero

$ 13.329,25

0 (0%)

Corvina, Filete Congelado Nacional

$ 43.600

0 (0%)

Nicuro fresco

$ 14.400

-400 (-2,7%)

Camarón tití precocido seco

$ 31.562,5

993 (3,25%)

Sardinas en lata

$ 16.381,042

10,4 (0,06%)

Pescado cabezas

$ 10.516,8

933,51 (9,74%)

Palmitos de Mar

$ 13.352,667

0 (0%)

Trucha en Corte Mariposa

$ 20.474,2

0 (0%)

Calamar Morado Entero

$ 16.000

0 (0%)

Mojarra lora entera congelada

$ 17.250

250 (1,47%)

Blanquillo entero fresco

$ 16.250

-1.375 (-7,8%)

Tilapia roja entera congelada

$ 17.392,556

11,31 (0,07%)

Bagre rayado entero fresco

$ 27.851,778

320,69 (1,16%)

Calamar Anillos

$ 27.123,2

0 (0%)

Capaz Magdalena fresco

$ 23.000

0 (0%)

Cazuela de Mariscos (Paquete)

$ 14.483,333

0 (0%)

Merluza, filete importado

$ 23.569,333

-489 (-2,03%)

Almejas sin Concha

$ 19.750

0 (0%)

Róbalo, Filete Congelado

$ 40.500

0 (0%)

Trucha Entera Fresca

$ 15.000

0 (0%)

Langostino U12

$ 73.333

0 (0%)

Sierra entera congelada

$ 23.677,833

-759,1 (-3,11%)

Bagre Rayado Entero Fresco

$ 18.457,9

0 (0%)

Basa, Entero Congelado Importado

$ 11.347,4

0 (0%)

Mojarra lora entera fresca

$ 11.781,25

-125 (-1,05%)

Corvina, filete congelado nacional

$ 63.000

-583,5 (-0,92%)

Bocachico Criollo Fresco

$ 12.252,125

0 (0%)

Merluza, Filete Nacional

$ 36.854

0 (0%)

Bagre Rayado Entero Congelado

$ 21.550

0 (0%)

Bagre rayado entero congelado

$ 30.165,333

-5.181,83 (-14,66%)

Bagre Rayado en Postas Congelado

$ 26.383,4

0 (0%)

Salmón, Filete Congelado

$ 49.818

0 (0%)

Basa, entero congelado importado

$ 10.765,9

-672,64 (-5,88%)

Pescado Cabezas

$ 7.300

0 (0%)

Mojarra Lora Entera Fresca

$ 8.977

0 (0%)

Langostino 16-20

$ 58.694,667

-3.826,08 (-6,12%)

Mojarra Lora Entera Congelada

$ 12.433,5

0 (0%)

Capaz Magdalena Fresco

$ 14.000

0 (0%)

Bocachico importado congelado

$ 17.443

591,21 (3,51%)

Tilapia, filete congelado

$ 17.325

-431,7 (-2,43%)

Salmón, filete congelado

$ 55.314,5

791,2 (1,45%)

Basa, Filete Congelado Importado

$ 12.857,143

0 (0%)

Cachama de cultivo fresca

$ 11.645,273

30,94 (0,27%)

Toyo blanco, filete congelado

$ 16.933

0 (0%)

Trucha en corte mariposa

$ 24.956,444

100,19 (0,4%)

Merluza, Filete Importado

$ 15.625

0 (0%)

Sierra Entera Congelada

$ 18.041,778

0 (0%)

Camarón Tigre Precocido Seco

$ 35.325

0 (0%)

Calamar morado entero

$ 15.500

250 (1,64%)

Cazuela de mariscos (paquete)

$ 19.555,667

-1.100,58 (-5,33%)

Róbalo, filete congelado

$ 65.250

730,67 (1,13%)

Calamar anillos

$ 32.029,25

-495,75 (-1,52%)

Basa, filete congelado importado

$ 13.640,429

155,05 (1,15%)

Almejas con concha

$ 8.901,6

191,93 (2,2%)

Camarón tigre precocido seco

$ 36.925

1.743,88 (4,96%)

Merluza, filete nacional

$ 62.125

-1.986 (-3,1%)

Calamar blanco entero

$ 16.453,714

-608,79 (-3,57%)

Bagre rayado en postas congelado

$ 34.250

-450 (-1,3%)

Tilapia roja entera fresca

$ 14.044,846

-289,02 (-2,02%)

Camarón Tití Precocido Seco

$ 32.041

0 (0%)

Tilapia, lomitos

$ 20.825

3.292 (18,78%)

Bocachico criollo fresco

$ 20.540

-1.600,43 (-7,23%)

Pargo Rojo Entero Congelado

$ 28.229,167

0 (0%)

Pargo Rojo Platero

$ 32.833,5

0 (0%)

Nicuro Fresco

$ 11.666,5

0 (0%)

Cachama de Cultivo Fresca

$ 8.939,125

0 (0%)

Blanquillo Entero Fresco

$ 14.333

0 (0%)

Tilapia, Filete Congelado

$ 19.266,6

0 (0%)

Lomitos de Atún en Lata

$ 25.063,696

0 (0%)

Tilapia Roja Entera Congelada

$ 12.916,625

0 (0%)

Tilapia Roja Entera Fresca

$ 9.773,071

0 (0%)

Pargo rojo entero congelado

$ 40.927,833

-3.149,29 (-7,14%)

Lomitos de atún en lata

$ 37.023,455

-107,63 (-0,29%)

Almejas sin concha

$ 19.083,5

-194,17 (-1,01%)

Sardinas en Lata

$ 11.053,087

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Preguntas frecuentes

¿Qué es la piscicultura?

Es la crianza y cultivo de peces en ambientes controlados, como estanques, jaulas flotantes o tanques, para consumo humano o comercialización.

¿Qué especies de peces son más cultivadas en Colombia?

¿Cuáles son los requisitos básicos para iniciar un cultivo de peces?

¿Qué ventajas ofrece la piscicultura?

¿Qué alimentación necesitan los peces?

¿Cuánto tiempo tarda un pez en alcanzar peso comercial?

¿Qué enfermedades son comunes en la piscicultura?

¿Cuáles son los sistemas de producción más usados?

¿Qué factores afectan la rentabilidad de la piscicultura?

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