Palma de Aceite

Las principales regiones productoras son: Meta, Casanare, Cesar, Magdalena, Bolívar, Santander, Norte de Santander, Antioquia (Urabá), Nariño y Tumaco.

Sí, existen iniciativas como Palma Sostenible y certificaciones RSPO que promueven prácticas responsables con el medio ambiente, los trabajadores y las comunidades. Colombia es líder en sostenibilidad en este sector.

Genera más de 180.000 empleos directos e indirectos, promueve el desarrollo rural, mejora ingresos campesinos y contribuye al PIB agrícola.

El aceite de palma tiene un mayor rendimiento por hectárea y no necesita hidrogenación, lo que evita grasas trans. Es neutro en sabor, versátil y estable en altas temperaturas.

En muchas zonas del país, especialmente en Tumaco y el Catatumbo, la palma ha sido clave para ofrecer alternativas legales y sostenibles a comunidades rurales que antes dependían de cultivos ilícitos.

Si se implementa de forma desordenada, puede tener impactos negativos. Sin embargo, con planes de ordenamiento, corredores biológicos y buenas prácticas agrícolas, se puede cultivar respetando el entorno natural.

Puedes acudir a Fedepalma, la Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, donde brindan asesoría técnica, financiera y de comercialización.