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Precios del agro

Maíz Tradicional

Q: ¿Dónde consultar precios actualizados y más información sobre maíz tradicional en Colombia?

Te recomendamos visitar croper.com para ver precios de insumos, variedades disponibles y contactar proveedores agrícolas.

El maíz tradicional sigue siendo un cultivo clave en muchas regiones de Colombia, utilizado tanto para consumo directo como para diversas industrias. Los precios del maíz tradicional varían según la cosecha, la calidad y la demanda del mercado. Mantenerse al día con las cotizaciones actuales en los principales centros de acopio y mercados agrícolas es fundamental para agricultores y compradores que buscan maximizar sus ganancias y garantizar un comercio justo y eficiente.

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Maíz amarillo cáscara

$ 2.100

Precio por kilogramo -53,6 (-2,49%)

Última actualización: 13 de noviembre de 2021

3M 6M 1A 5A 10A

Selecciona la variante de Maíz Tradicional que quieres visualizar en la gráfica

Maíz Enlatado

$ 10.226

0 (0%)

Fécula de Maíz

$ 19.709,308

0 (0%)

Maíz Blanco Trillado

$ 2.302,346

0 (0%)

Maíz enlatado

$ 24.734

383 (1,57%)

Maíz Amarillo Cáscara

$ 2.165,9

0 (0%)

Cuchuco de Maíz

$ 2.340,625

0 (0%)

Harina Precocida de Maíz

$ 3.424,679

0 (0%)

Maíz Blanco Cáscara

$ 1.725

0 (0%)

Maíz blanco retrillado

$ 2.300

13 (0,57%)

Maíz amarillo cáscara importado

$ 1.185

15 (1,28%)

Cuchuco de maíz

$ 3.242,929

39,36 (1,23%)

Maíz amarillo cáscara

$ 2.100

-53,6 (-2,49%)

Chócolo Mazorca

$ 1.107,571

0 (0%)

Maíz blanco cáscara

$ 1.850

-145 (-7,27%)

Harina precocida de maíz

$ 3.631,25

-2,28 (-0,06%)

Maíz pira

$ 3.879,083

85,92 (2,27%)

Chócolo mazorca

$ 2.224,857

108,47 (5,13%)

Maíz Amarillo Cáscara Importado

$ 1.325

0 (0%)

Maíz Amarillo Trillado

$ 2.576,667

0 (0%)

Maíz blanco trillado

$ 2.493

14,41 (0,58%)

Fécula de maíz

$ 34.056,211

-2,74 (-0,01%)

Maíz Pira

$ 4.374,444

0 (0%)

Maíz amarillo trillado

$ 2.458,417

15,67 (0,64%)

Maíz Blanco Retrillado

$ 2.048

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Preguntas frecuentes

¿Qué es el maíz tradicional?

Es el cultivo de variedades nativas o criollas de maíz, sin uso de semillas híbridas ni tecnologías avanzadas. Se basa en prácticas agrícolas ancestrales o convencionales.

¿Qué ventajas tiene el maíz tradicional?

Mayor adaptación a condiciones locales, resistencia natural a algunas enfermedades, sabor característico y posibilidad de guardar semillas para futuras siembras.

¿Qué desventajas presenta frente al maíz tecnificado?

Menores rendimientos por hectárea, mayor susceptibilidad a plagas y enfermedades, y tiempos de cosecha más prolongados.

¿Qué tipos de maíz tradicional se cultivan en Colombia?

Blanco, amarillo, morado, chusco, harinoso y otras variedades criollas adaptadas a cada región, como en Nariño, Cauca, Boyacá y Cundinamarca.

¿Cuál es el rendimiento promedio del maíz tradicional por hectárea?

Entre 1,5 y 4 toneladas por hectárea, dependiendo del manejo, clima y variedad sembrada.

¿Qué prácticas de cultivo se emplean en el maíz tradicional?

Labranza manual o con herramientas básicas, siembra a chuzo o al voleo, fertilización orgánica y control manual o natural de plagas.

¿En qué regiones se cultiva más el maíz tradicional?

Principalmente en zonas rurales y campesinas de la región Andina y del Pacífico, donde predomina la agricultura familiar.

¿Qué usos tiene el maíz tradicional en la alimentación?

Se emplea en arepas, mazamorra, chicha, sopas, envueltos y otras preparaciones típicas colombianas. Algunas variedades son aptas para molienda o consumo fresco.