Pimienta

La pimienta negra (Piper nigrum) es una de las especias más comercializadas del mundo y una excelente opción para diversificar cultivos en zonas tropicales. Se cultiva como una planta trepadora perenne que requiere soporte, humedad constante y suelos ricos en materia orgánica. A partir del tercer año empieza su producción, alcanzando rendimientos comerciales óptimos desde el quinto año. Es ideal tanto para la venta en fresco como para la agroindustria, gracias a su alta demanda en mercados nacionales e internacionales.