La producción nacional de café en Colombia alcanzó los 3,78 millones de sacos de 60 kilogramos entre enero y marzo de 2025, lo que representa un aumento del 36% frente al mismo periodo del año anterior. Así lo informó la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), al destacar que este crecimiento marca un récord histórico reciente para el sector cafetero colombiano.
La producción más alta en dos décadas
De acuerdo con el informe de la FNC, la producción acumulada en los últimos 12 meses —entre abril de 2024 y marzo de 2025— fue de 14,9 millones de sacos, consolidándose como la más alta en las últimas dos décadas. Esta cifra representa un aumento del 31% en comparación con el mismo periodo del año anterior, cuando la producción fue de 11,4 millones de sacos.
Germán Bahamón, gerente general de la FNC, destacó la resiliencia del sector a pesar de las presiones financieras. “Incluso con la enorme presión de capital en todos los actores del mercado, gracias al Plan de Acción Solidario Cafetero, no hubo un solo día en el que se dejara de aplicar la garantía de compra”, señaló Bahamón desde su cuenta oficial en la red social X.
Exportaciones también crecieron
El crecimiento en la producción se reflejó también en el comportamiento de las exportaciones. En lo corrido del año, Colombia exportó 3,6 millones de sacos, un aumento del 21% frente al mismo periodo de 2024. Solo en marzo, las ventas al exterior alcanzaron 1,26 millones de sacos, lo que representa un incremento del 26% interanual.
Estos resultados consolidan a Colombia como uno de los principales exportadores de café del mundo, con Estados Unidos como su principal destino, representando cerca del 40% de las exportaciones totales.
Riesgos por lluvias: amenaza para la cosecha de fin de año
A pesar del panorama alentador, la FNC advirtió sobre riesgos climáticos que podrían afectar la segunda mitad del año cafetero. El Ideam (Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales) ha pronosticado lluvias persistentes entre marzo y junio de 2025, las cuales ya comenzaron a tener impacto en los cafetales del país.
Según Bahamón, estas lluvias podrían perjudicar la floración de los cafetales, lo que incidiría directamente en la cosecha del último trimestre del año (octubre-diciembre) y posiblemente también en los primeros meses del año cafetero 2025/2026.
“Las lluvias que enfrentamos tendrán una afectación en la cosecha de octubre a diciembre. Sin embargo, Colombia tendrá un primer semestre positivo y continuará siendo protagonista de la economía nacional”, indicó Bahamón.
Ante esta situación, la FNC ha activado un plan de monitoreo técnico y regional, con apoyo de los comités departamentales, para evaluar en tiempo real los impactos climáticos y diseñar estrategias que mitiguen los efectos sobre la producción y la comercialización del café.
El café, pilar de la economía rural
El repunte en la producción de café no solo tiene impacto en las cifras macroeconómicas del país, sino también en la vida de más de 560.000 familias cafeteras colombianas. El gremio continúa enfrentando desafíos como el cambio climático, la volatilidad de los precios internacionales y, recientemente, las medidas arancelarias impuestas por EE.UU., que podrían poner presión sobre las exportaciones.
En este contexto, el fortalecimiento de la productividad, la tecnificación de los cultivos y la promoción del consumo interno de café se consolidan como ejes fundamentales para sostener el crecimiento del sector cafetero colombiano en el mediano plazo.
Tomado de Agronegocios
Editado por Croper
