Fiebre Aftosa: Impacto y Prevención en la Ganadería Moderna

Fiebre Aftosa: Impacto y Prevención en la Ganadería Moderna

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La fiebre aftosa, también conocida como glosopeda, es una enfermedad viral altamente contagiosa que afecta al ganado bovino, porcino, ovino, caprino y otros animales de pezuña hendida. Si bien no representa una amenaza grave para la salud humana, su impacto económico y productivo en la ganadería es devastador. Un brote puede paralizar el comercio internacional, generar restricciones sanitarias severas y provocar pérdidas millonarias.

¿Qué es la fiebre aftosa?

La fiebre aftosa es causada por un virus del género Aphtovirus, de la familia Picornaviridae. Existen 7 serotipos diferentes del virus, lo que dificulta la inmunidad cruzada entre ellos y complica las estrategias de vacunación.

Síntomas de la fiebre aftosa

Los síntomas varían según la especie y la edad del animal, pero los más comunes incluyen:

En bovinos:

  • Ampollas en la boca, lengua y pezuñas.
  • Salivación excesiva.
  • Cojera severa.
  • Decaimiento y pérdida de apetito.
  • Disminución abrupta de la producción de leche.

En animales jóvenes:

  • Puede causar miocarditis («corazón rayado») y muerte súbita.

Importante: Los animales infectados pueden excretar el virus antes de mostrar síntomas visibles, favoreciendo su transmisión.

Formas de transmisión

El virus se propaga a través de:

  • Contacto directo entre animales.
  • Fomites: herramientas, vehículos, ropa, botas.
  • Aire (por aerosoles) en distancias de hasta 10 km.
  • Leche no pasteurizada y carne.

Diagnóstico

El diagnóstico temprano es clave para evitar la diseminación del virus:

  • Examen clínico de las lesiones.
  • Confirmación mediante pruebas de laboratorio:
    • Serología (ELISA).
    • PCR para detección genética del virus.
    • Aislamiento viral.

Ciclo viral y persistencia

El virus puede sobrevivir en ambientes húmedos y en tejidos animales, especialmente en tejidos linfáticos. Animales recuperados pueden actuar como portadores y diseminar el virus sin mostrar síntomas.

Estrategias de Control y Prevención

1. Vacunación

Es la herramienta fundamental en países donde la enfermedad es endémica. Las vacunas deben ser específicas para los serotipos de la región.

  • Programas oficiales de vacunación semestral o anual.
  • Verificación de títulos de anticuerpos en el hato.

2. Medidas de Bioseguridad

  • Desinfección de instalaciones y vehículos.
  • Control estricto de movimientos de animales.
  • Aislamiento de animales recién adquiridos.
  • Uso de ropa exclusiva dentro de las explotaciones.

3. Control de brotes

  • Sacrificio sanitario en zonas libres.
  • Cuarentena total en áreas afectadas.
  • Comunicación inmediata con las autoridades sanitarias.

Impacto económico y social

Un brote puede:

  • Frenar las exportaciones.
  • Afectar el consumo interno.
  • Destruir la producción de leche y carne.
  • Provocar pérdida de confianza del mercado.

Por ello, organismos internacionales como la OIE recomiendan mantener programas permanentes de vigilancia epidemiológica.

Recomendaciones Finales

  1. Mantener actualizado el estatus sanitario del hato: revisar vacunación y registros.
  2. Fortalecer las medidas de bioseguridad y capacitar al personal.
  3. Reportar cualquier sospecha temprana para activar protocolos de contención.

Redactado por Croper.com

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